- Date de publication 11/06/2025
- Type de contrat CDI
- Temps de travail Temps plein
- Prise de fonction 11/06/2025
Présentation de l’établissement
Situé à Athée (à 5 kms d’Auxonne), l’EHPAD Les Logis du Parc Moussier accueille des personnes âgées de plus de 60 ans en perte d’autonomie mais aussi souffrant d’un syndrome Alzheimer ou apparenté.
L’établissement dispose d’une capacité d’accueil de 97 résidents.
L’établissement propose un accompagnement individualisé et une prise en soins répondant au plus près à leurs besoins.
Description du poste
Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous superviserez l’élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d’hygiène et de restauration collective :
– Elaborer les menus et réaliser les plats
– Manager et animer son équipe (planning)
– Participer à la continuité de l’accompagnement des personnes accompagnées et au développement de l’établissement
– Garant de la sécurité
– Maintenance et entretiens des équipements
– Nettoyage
– Adhérer et participer à la politique qualité de l’établissement
Avantages :
Rémunération selon CCN51
Si vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer!
Profil souhaité
– CAP/BEP cuisine, BAC pro/BAC techno, BTS hôtellerie restauration option art culinaire
– Techniques d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
– Principes de conformité des équipements
– Techniques de management
– Techniques de gestion des achats
– Gestion de budget
– Capacité à travailler en équipe
Postuler à cette offre
« * » indique les champs nécessaires
D'autres offres pourraient vous intéresser
En savoir plus sur Itinova
Groupe sanitaire, social et médico-social, Itinova est une association à but non lucratif au service de la personne. Notre projet associatif repose sur l’accueil et l’accompagnement des publics fragiles, tout au long de leur vie. Depuis plus de 100 ans, nous gérons des établissements et des services en proposant des parcours personnalisés à chaque personne accueillie.
Devenir bénévole Itinova, c’est aider nos équipes à assurer une mission d’intérêt général de santé publique et de cohésion sociale !
En savoir plus sur l’association